Reserveer vandaag nog een plekje in ons gezellige restaurant

Home » A-la-carte

A la carte

Bistro de Landbouw heeft een uitgebreid a la carte menu met smakelijke bistro gerechten. Onze koks laten zich hierbij inspireren door diverse internationale keukens. Voor de voorgerechten kunt u denken aan carpaccio, Pittige stukjes kip met knoflook uit de oven, huisgemaakte uiensoep of Pili-Pili garnalen.

Bij de hoofdgerechten heeft u ook een uitgebreide keus, bijvoorbeeld uit een Tournedos van de grill, Spareribs, gebakken zeebaarsfilet of onze beroemde Landbouw Burger.

Voor het dessert hebben we uiteraard ook diverse gerechten op ons a la carte menu staan: o.a. huisgemaakte soezen, “Aardbeien Baileys”, Limoncellodessert, maar ook dame blanche.

Alle gerechten van ons a la carte menu kunnen geserveerd worden met een heerlijk glas huiswijn of seizoenswijn.

Voorgerechten 

Rundercarpaccio – € 13.00
onze beroemde carpaccio met onze huisdressing

Klassieke steak tartaar in Pani Puri – € 13.00
met eidooiercreme, appelkappertjes, augurk, ui en piccalilly 

Blini’s met gerookte zalm en Hollandse garnalen – € 14.75

met rode biet, appel en mascarpone

Pittige stukjes kip – € 13.50
met  knoflook uit de oven

Pili-Pili garnalen – € 15.00
garnalen met een pittige knoflookboter uit de oven

Gebakken buikspek – € 11.50
met wortelcrème, edamamebonen, zilverui en truffelaardappelchips

Tomatensoep – € 7.00
met ballen en crème fraiche 

Uiensoep – € 7.00
met kaascrouton

 

Onder voorbehoud van tikfouten en prijswijzigingen.

Vega tomatensoep – € 7.00

Vega uiensoep – € 7.00

Panna Cotta van geitenkaas (vega) – € 11.50
met gemarineerde rode biet, frambozengel,
bietenmayonaise en rucolamayonaise

 

Plankje brood – € 6.50
met diverse smeersels

Portie Ibéricoham (50gr) – € 12.50
met crostini’s en geitenkaas met honing

 

 

 

 

Hoofdgerechten 

Biefstuk van de grill 200gr – € 24.50
Aberdeen Angus, kogelbiefstuk met saus naar keuze  

Bavette van de grill 200gr – € 29.75
Uruguay graangevoerd met saus naar keuze  

Tournedos van de grill 200gr – € 34.75
Uruguay graangevoerd met saus naar keuze  

Sauzen: 

Pepersaus, champignonsaus, kruidenboter, blauwe kaassaus (+€1.00), bospaddenstoelensaus (+€1.00), rode portsaus (+€1.00), Béarnaise (+€1.00), truffelsaus (+€1.00) 

Varkenshaas– € 19.50
met saus van dragon en roze peper 

Lamskoteletten a la mode Gert-Jan – € 29.75
onze wereldberoemde French Racked Lamskoteletten
  

Eendenborst – € 27.50
met sinaasappel-portsaus 

Pasta met ossenhaasreepjes – € 27.50
met bospaddenstoelen en rucolapesto 

Landbouwburger – € 19.50
250gr Black Angus Burger, compleet aangekleed op een briochebroodje met friet en salade 

Satéschotel – € 18.50
vers gesneden en gemarineerde kipfilet met satésaus,
kroepoek en atjar
 

Spareribs – € 21.50
huisgemarineerde ribs met friet en salade

 

Onder voorbehoud van tikfouten en prijswijzigingen.

Heilbotfilet met tandoorikorst – € 23.50
wortelchutney en kokos-massalasaus

Kort gegrilde tonijn – € 27.50
met groene kruidenolie, pijnboompitten en gepoft tomaatje

Op de huid gebakken doradefilet – € 24.50
met polenta en chorizosaus

Tongfilet Picasso – € 22.50
Atlantische tongfilets met vers fruit en gembersiroop

Op de huidgebakken zeebaarsfilet – € 25.50
parelcouscous met groene asperge en saus van rode curry

Fish & Chips – € 19.75
met remoulade, friet en salade

Vegaburger – € 14.50
Vegaburger compleet aangekleed op een briochebroodje met friet en salade 

Vegetarische pasta– € 15.50
met bospaddenstoelen, roomsaus en blauwe kaas naar keuze (+€2,50) 

 

 

 

 

 

 

 

Reserveer vandaag nog een plekje in ons gezellige restaurant

Desserts 

 

“Aardbeien Baileys” – € 9.75
luchtige mousse van witte chocolade en Baileys met aardbeien

 

Aardbeien met vanille ijs – € 8.50
en slagroom

Aardbeien met slagroom – € 7.00
en slagroom

Mascarponebar  – € 9.00
en slagroom

Crème brulée – € 9.75
met chocolade-ijs

Lemon Curd Taartje – € 9.75
met Italiaanse merengue en citroen sorbetijs

 

Huisgemaakte soezen – € 9.75
met vanille-ijs en warme karamelsaus

 

Dame Blanche – € 7.50
3 bollen vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom

 

Schatkistje – € 1.75

Raket – € 1.50


Onder voorbehoud van tikfouten en prijswijzigingen.