Reserveer vandaag nog een plekje in ons gezellige restaurant
Lunchkaart (vrijdag-zondag van 12:00-16:00 uur)
Broodjes
Keuze uit Pistolet wit / Pistolet meergranen / Ciabatta
Gezond - ham / kaas / ei / sla – € 8.00
Huisgerookte zalm – met rode ui en kappertjes - € 10.50
Tonijnsalade - € 8.50
Carpaccio – met truffelmayonaise - € 10.50
Gerookte runderribeye – met dadel-balsamicodressing - € 10.50
Broodje Landbouw – half broodje carpaccio en half broodje huisgerookte zalm - € 10.50
Warm vlees – met fricandeau, ui, champignons, paprika en satésaus - € 11.50
Gerechten
Tomatensoep* – met ballen en crème fraîche - € 6.00
Uiensoep* – met kaascrouton - € 6.00
Uitsmijter – keuze ham/kaas/spek - 3 eieren op 2 rustieke boterhammen - € 9.95
Twee Van Dobben kroketten – met brood of friet - € 9.50
Pitabroodje kipshoarma – 2 broodjes en met chilimayonaise - € 9.50
Satéspies met satésaus – onze huisgemaakte kipsaté met brood of friet- € 13.50
Landbouwburger – 150gr Black Angus burger, compleet aangekleed op een briochebroodje - € 13.50
Pili-Pili garnalen* – pittige garnalen in knoflookboter - € 12.50
Pittige stukjes kip* – kipstukjes in pittige olie uit de oven - € 10.50
Carpaccio* – onze beroemde carpaccio met huisdressing - € 11.50
Salade geitenkaas* – met walnoten en honing-kruidendressing - € 12.50
Vissersalade* – Salade met huisgerookte zalm, garnalen, rivierkreeftjes en tonijn - € 14.50
Salade gerookte runderribeye* – met rucolapesto - € 13.50
Tournedos met pepersaus of kruidenboter – met friet en salade - € 29.50
Biefstuk met pepersaus of kruidenboter – met friet en salade- € 19.50
Lamskoteletten a la mode Gert-Jan – met friet en salade - € 28.50
Spareribs – met knoflooksaus, friet en salade - € 28.50
Fish & Chips – met friet en salade - € 17.50
Quinoaburger – compleet aangekleed op een briochebroodje met friet - € 29.50
* Deze gerechten worden geserveerd met brood. Extra portie friet is mogelijk (+ € 2,50)
Lekker voor bij de borrel (ook na 16:00 verkrijgbaar)
Plankje brood – met kruidenboter, aioli en tapenade - € 6.00
Portie Ibéricoham – met huisgemaakte crostini's - € 10.00
Landbouw Borrelplank - € 16.50
Olijven, 2 Old Amsterdam bitterballen, 4 Huisgemaakte gehaktballetjes,
4 Kippenvleugels, Serranoham, 2 Orientaalse garnalenkroketten, 2 empanadilla's pulled chicken
Portie Van Dobben Bitterballen – 6 stuks - € 6.00
A la carte – Ma/Woe/Don v.a. 17:00 – Vr/Za/Zo v.a. 16:00
Bistro de Landbouw heeft een uitgebreid a la carte menu met smakelijke bistro gerechten. Onze kok laat zich hierbij inspireren door diverse internationale keukens. Voor de voorgerechten kunt u denken aan carpaccio van gemarineerde ossenhaas of Pili-Pili garnalen.
Bij de hoofdgerechten heeft u ook een uitgebreide keus, bijvoorbeeld uit een tournedos van de grill, gebakken doradefilet of onze beroemde Landbouw Burger. Ook is het mogelijk om vegetarisch bij ons te eten.
Voor het dessert diverse nagerechten op ons a la carte menu staan: o.a. gerechten met aardbeien, huisgemaakte soezen, moelleux au chocolat, maar ook dame blanche.
Alle gerechten van ons a la carte menu kunnen geserveerd worden met een bijpassende wijn.
Voorgerechten Dinerkaart
Rundercarpaccio – € 11.50
onze beroemde carpaccio met onze huisdressing
Open ravioli met huisgerookte zalm – € 13.50
gegrilde groenten en yuzusaus
Thaise Steak Tartaar – € 11.50
met huisgemaakte Kikkoman-marshmallow en sesamkoekje
Sticky Chicken – € 10.00
met frisse salade en ananas
Gegrilde entrecote – € 13.50
met kaaschuim
Pittige stukjes kip – € 10.50
met knoflook uit de oven
Pili-Pili garnalen – € 12.50
garnalen met een pittige knoflookboter uit de oven
Aardappelcrème – € 11.50
met kaasloempia’s en gerookt kwartelei
Tomatensoep – € 6.00
met ballen en crème fraiche
Uiensoep – € 6.00
met kaascrouton
Aspergesoep – € 7.00
met beenham, zalm of naturel
Vega tomatensoep – € 6.00
Vega uiensoep – € 6.00
Gebakken feta – € 10.00
met oregano en granaatappel
Hoofdgerechten Dinerkaart
eggegril
Biefstuk van de grill 200gr – € 19.50
met saus naar keuze
Entrecote van de grill 200gr – € 24.50
met saus naar keuze
Tournedos van de grill 200gr – € 29.50
met saus naar keuze
Lamskoteletten a la mode Gert-Jan – € 28.50
onze wereldberoemde French Racked Lamskoteletten
Ibérico fingers – € 19.50
met gegrilde groenten en jus de veau
Rundershortrib – € 24.50
met Pekingduck style met ananassalsa
Pasta met ossenhaasreepjes – € 24.00
met bospaddenstoelen en rucolapesto
Landbouwburger – € 18.00
250gr Black Angus Burger, compleet aangekleed op een briochebroodje met friet en salade
Satéschotel – € 17.50
vers gesneden en gemarineerde kipfilet met satésaus,
kroepoek en atjar
Spareribs – € 17.50
huisgemarineerde ribs met friet en salade
Gebakken doradefilet – € 21.50
met peperjam
Zomerse Kabeljauw– € 21.50
met kruiden-kaaskorst en Mediterraanse linzen
Verse pasta met zeevruchten – € 20.00
met garnalen, rivierkreeftjes en mosselen
FIsh & Chips– € 17.50
met remoulade, friet en salade
VIssersalade – € 14.50
met huisgerookte zalm, garnalen, rivierkreeftjes en tonijn en friet
Salade geitenkaas – € 12.50
met walnoten en kruiden-honingdressing en friet
Salade gerookte runderribeye – € 13.50
met rucolapesto en friet
Quinoaburger – € 14.50
Vegaburger compleet aangekleed op een briochebroodje met friet en salade
Reserveer vandaag nog een plekje in ons gezellige restaurant
Desserts – hele dag verkrijgbaar
|
Aardbeien – € 6.00 |
|
| Aardbeien met vanille-ijs – € 7.50 en slagroom |
|
|
Luchtige mousse van witte chocolade en baileys – € 8.50
Moelleux au chocolat – € 8.50
Blondie – € 9.50 |
|
| Huisgemaakte soezen – € 9.50 met vanille-ijs en warme karamelsaus |
|
|
Dame Blanche – € 6.50
Warme appeltaart – € 6.50 |
|
|
Schatkistje – € 1.75
Raket – € 1.50 |