Reserveer vandaag nog een plekje in ons gezellige restaurant
Home »
A la carte
Bistro de Landbouw heeft een uitgebreid a la carte menu met smakelijke bistro gerechten. Onze koks laten zich hierbij inspireren door diverse internationale keukens. Voor de voorgerechten kunt u denken aan carpaccio, Pittige stukjes kip met knoflook uit de oven, huisgemaakte uiensoep of Pili-Pili garnalen.
Bij de hoofdgerechten heeft u ook een uitgebreide keus, bijvoorbeeld uit een Tournedos van de grill, Hertenbiefstuk, Spareribs, gebakken zeebaarsfilet of onze beroemde Landbouw Burger.
Voor het dessert hebben we uiteraard ook diverse gerechten op ons a la carte menu staan: o.a. huisgemaakte soezen, Tiramisu creme, Schrobbelerparfait, maar ook dame blanche.
Alle gerechten van ons a la carte menu kunnen geserveerd worden met een heerlijk glas huiswijn of seizoenswijn.
Voorgerechten
Plankje brood €6.50
aioli | tapenade | kruidenboter
Portie Ibéricoham (50gr) €12.50
crostini’s | geitenkaas | honing
Carpaccio €13.00
rijkelijk opgemaakt | Huisdressing
Steak Tartaar €13.00
klassiek | crunchy filodeeg
Lardo €13.00
Italiaans dungesneden rugspek | in kruiden gerijpt |
rode biet | framboos | balsamicoparels
Pittige stukjes kip €13.50
olie | knoflook | uit de oven
Los portie asperges €17.50
ei | botersaus
Pili-Pili garnalen €15.00
jumbo garnalen | gesmolten kruidenboter | licht pittig
Geitenkaas €11.50
Vega | Tartaar | Parelcouscous | Walnoot | Aubergine | Honingschuim
Tataki van Tonijn €13.50
misocrème | sesam | hazelnoot
Tomatensoep €7.00
ballen | crème fraîche (ook vega mogelijk)
Uiensoep €7.00
Frans | kaascrouton (ook vega mogelijk)
Aspergesoep €8.50
keuze naturel | zalm | beenham (niet vega)
Hoofdgerechten
Biefstuk van de Grill 200gr* €24.50
Aberdeen Angus | kogelbiefstuk | saus naar keuze
Bavette van de Grill 200gr* €29.75
Uruguay | graan gevoerd | saus naar keuze
Tournedos van de Grill 200gr* €34.75
Uruguay | graan gevoerd | saus naar keuze
Sauzen
Pepersaus, Champignonsaus, Kruidenboter,
Blauwe kaassaus (+€1,00), Bospaddenstoelensaus (+ €1,00),
Portsaus (+ €1,00), Truffelsaus (+ €1,00)
Lamskoteletten a la mode Gert-Jan* €29.75
French racked | Honing | Provencaalse kruiden
Eendenborst* €27.50
sinaasappel-portsaus
Pasta met ossenhaasreepjes €27.50
Uruguay | graan gevoerd | bospaddenstoelensaus | rucolapesto | Pappardelle
Landbouwburger €19.50
Black Angus | truffelmayonaise | kaas | spek | ui |
tomaat | augurk | brioche | friet
Satéschotel €19.50
handgesneden | kipfilet | satésaus | kroepoek | atjar |
friet | gebakken aardappelen
Spareribs €21.50
huismarinade | friet | salade
Heilbotfilet* €23.50
Tandoorikorst | wortelchutney | kokos-massalasaus
Kort gegrilde tonijn* €27.50
groene kruidenolie | pijnboompitten | gepoft tomaatje
Tongfilet Picasso* €22.50
Atlantische Tongfilets | vers fruit | gembersiroop
Zeebaarsfilet* €25.50
huid gebakken | parelcouscous | groene asperge | saus van rode curry
Fish & Chips €19.75
Kabeljauw | remoulade | friet | salade
Los portie asperges €17.50
ei | botersaus
Asperges beenham €28.50
ei | botersaus | krieltjes
Asperges gegrilde zalm €32.50
ei | Hollandaise | Krieltjes
Vegaburger €14.50
Vegaburger | kaas | tomaat | gebakken uitjes |
augurk | brioche | friet
Vegetarische Pasta €15.50
bospaddenstoelen | roomsaus | Pappardelle |
optie blauwe kaas (+€2,50)
* Deze hoofdgerechten worden geserveerd met friet, gebakken aardappelen en groente
Reserveer vandaag nog een plekje in ons gezellige restaurant
Tiramisucrème €9.75
huisgemaakt | gemarineerde lange vingers | koffie | Cognac
Crème Brulée €9.75
cassis-sorbetijs
Sticky Toffee €9.75
suikerbrood | walnoten ijs | warme karamelsaus | slagroom
Schrobbeler parfait €9.75
witte chocoladesaus
Soezen €9.75
3 stuks | huisgemaakt | vanille-ijs | warme karamelsaus | slagroom
Dame Blanche €7.50
3 bollen | vanille-ijs | warme chocoladesaus | slagroom
Schatkistje €1.75
Raket €1.50