Voorgerecht Hertencarpaccio  met vergeten groenten en truffelmayonaise      € 14,50 Lauw warme herfstsalade met gekonfijte wilde eend en balsamico   € 10,50 Salade met ree-paté  en  huisgemaakte cranberry-chutney €   9,50 Irish Coffee van bospaddestoelen €   5,50 Hoofdgerecht Hertenbiefstuk  met een saus van rode wijn en een vleugje chocola € 24,50 Wildzwijnfilet met een roomsaus van cantharellen en geglaceerde kastanjes € 21,50 Fazant filet en gekonfijte poot met appel-calvadossaus en roomzuurkool € 21,— Hazenpeper met  rode kool en aardappelpuree € 18,50 Stamppotten Boerenkool met worst en spekjes € 13,50 Zuurkool met worst en spekjes € 13,50 Hutspot met suddervlees € 16,50