Tournedos Rossini € 30,10                                                                      met eendenlever en portsaus  Eendenborst met ravioli van geroosterde maïs € 19,90                               met pesto van notensla en selderijmousseline Krokant gebakken kalfssukade € 24,50                                                    in 13 uur gegaard op lage temperatuur met blauwekaassaus Ossenhaasreepjes met verse pasta € 22,80                                                bospaddenstoelensaus en rucola pesto Parelhoenfilet met truffelsaus € 19,50    Lamskoteletten à la mode Gert-Jan € 21,50                                              lamskoteletten met Provençaalse kruiden gegratineerd met honing  Rib-eye met bospaddenstoelen-rozemarijnsaus € 21,10 Biefstuk Espagnole € 18,50                                                                      saus Espagnole, kruidenkaas en krokante Ibericoham Pepersteak met bruine pepersaus  € 17,90  Saté schotel  € 12,10                                                                               van kipfilet Schnitzel € 10,60     Halve kip € 9,90   Spareribs met diverse sausjes € 13,50